國慶假期期間，肇慶市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)全體干部職工堅守崗位，全力保障全市人民飲食用藥安全，特別是食品經(jīng)營環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作成效顯著。

在食品經(jīng)營領(lǐng)域，監(jiān)管人員重點對餐飲服務(wù)單位、超市、農(nóng)貿(mào)市場等場所展開全面檢查。一是嚴(yán)查食品原料采購渠道，確保來源合法、質(zhì)量可靠；二是加強食品加工過程監(jiān)督，防止交叉污染；三是強化食品儲存條件監(jiān)控，確保冷鏈?zhǔn)称啡虦乜剡_(dá)標(biāo)。

針對假期消費特點，監(jiān)管部門特別加大了對旅游景區(qū)、商業(yè)街區(qū)等重點區(qū)域食品經(jīng)營的巡查頻次。通過駐點檢查與流動巡查相結(jié)合的方式，及時排查食品安全隱患。同時暢通投訴舉報渠道，對群眾反映的問題做到第一時間響應(yīng)、第一時間處置。

據(jù)統(tǒng)計，國慶期間全市共出動監(jiān)管人員1200余人次，檢查食品經(jīng)營單位2800余家，下達(dá)整改通知書86份，有效維護(hù)了節(jié)日期間食品市場秩序。監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，筑牢食品安全防線，讓市民度過一個安全祥和的國慶佳節(jié)。